Die Zirm bloggt

LEBENSMITTELpunkt 2017

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Was macht cardamom bei der steirischen Netzwerkmesse  LEBENSMITTELpunkt , der Plattform zur direkten Vernetzung von KonsumentInnen und ProduzentInnen? "Ihr bauts cardamom an? Das ist aber kein regionales Gewürz!" Falsch. Richtig. Also wir bauen es nicht an und ja, es ist nicht regional.  Seit einigen Jahren bringen wir unser Know-how in den Bereichen Strategie, Innovation & Konzeption von Reflexions- & Entwicklungsräumen gemeinsam mit unserem Herz und Bedürfnis nach gutem Leben in die Felder der Landwirtschaft ein.  Und so durften wir in...
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Agrar Hackathon - Landwirtschaftsfragen beackern

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Am 30. November durften wir im Auftrag des LFI  gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer Steiermark den ersten steirischen Agrar Hackathon - eine 6 Stunden Denkraum - konzipieren und umsetzen. Ausgehend von vier Fragestellungen von LandwirtInnen haben mehr als ein dutzend ExpertInnen eine Menge Hirnschmalz und Kreativität aufgebracht um Ideen und Lösungen zu finden. Die Ausgangspunkte hätten differenzierte nicht sein können: Von „der Suche nach einer kooperativen Hof-Bewirtschaftung“, Der Entscheidung nach der Ausrichtung des Bauernhofes mit Kühen, Schweinen oder Gemüse im Sinne...
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Von Käse-Eiern und MarktmanagerInnen

Von Käse-Eiern und MarktmanagerInnen
Die  Abteilung für Wirtschafts- und Tourismusentwicklung  hat sich zum Ziel gesetzt, in Zukunft verstärkt dem Sektor der Landwirtschaft und den damit verbundenen Berührungsgruppen Aufmerksamkeit und Maßnahmen zu widmen.  AUSGANGSPUNKTE  der Zukunftswerstatt waren: Weiterentwicklung der Bauernmärkte Themenfeld Verpackung Vernetzung mit bestehenden Initiativen und Unternehmen im Bereich Land- & Kreativwirtschaft BLICKWINKEL cardamom Ausgehend von unseren Erkenntnissen aus den vorangegangenen Aktivitäten in und mit der Landwirtschaft haben wir eine schrittweise Weiterentwicklung der Fragestellungen empfohlen, um den Boden für eine Strategie aufzubereiten. Es galt...
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Was will der Markt vom Markt

Was will der Markt vom Markt
WAS WILL DER MARKT VOM MARKT? Landwirtschaftliche Fragestellungen ziehen uns an - so auch im heurigen Designmonat Graz , den wir erneut nach Weiz holen konnten. Unser Netzwerk und Methoden, aber vor allem auch unsere Haltung Dingen auf den Grund zu gehen ermöglichten einen intensiven Workshop-Tag, bei dem knapp 20 Personen sich intensiv mit der Zukunft von Landwirtschaftlichen Produkten im städtischen Kontext beschäftigten. Mit der Haltung und Methodik von Design Thinking - gewürzt mit einer Prise cardamom - wurden die...
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Land- und Kreativwirtschaft beim Werte-Frühstück

Land- und Kreativwirtschaft beim Werte-Frühstück
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Ein Frühstück mit Wertefragen im Bereich Land- und Kreativwirtschaft! Kreativfrühstück in Weiz – eine Reflexion unserer neuen cardamom Kollegin Inge Hauser Wir haben uns auf die Suche nach unserem Werte- Schatz gemacht und gemeinsam so nach und nach unsere Schatzkiste befüllt. DieThematik wurde unter drei Gesichtspunkten betrachtet: Werte & Nutzen – die mir als Person/als KundIn wichtig sind! Aus der persönlichen KundInnensicht wurden sehr ähnliche Schätze in beiden Branchen entdeckt. Die Herkunft der Ware (regional+bio, keine langen Transportwege, Nachhaltigkeit, Qualität…) stellt...
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Zam´kommen – Landwirtschaft trifft Kreativwirtschaft

Zam´kommen – Landwirtschaft trifft Kreativwirtschaft
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Räume schaffen und gestalten für Austausch und Weiterentwicklung ist etwas, das wir gut und gerne machen. Neben der Kreativwirtschaft ist heuer auch die Landwirtschaft in den Fokus von cardamom gerückt. Nach dem erfolgreichen Weizcamp im Mai ging es nun mit den Begegnungsräumen von Landwirtschaft und Kreativwirtschaft weiter. Am 1. Dezember trafen sich an die 40 Personen aus der Kreativwirtschaft, Landwirtschaft, der Stadt Weiz und am Thema Interessierte im Büro bitte schön, um rückblickend und vorausschauend die Thematik zu betrachten. Publikation...
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