AUSTAUSCH

ENTWICKLUNG

IDEEN

Tischgespräch

... ist ein Kommunikationsformat ganz nach unserem Geschmack.

Ausgewählte Speisen, geladene BesucherInnen und Ihr Thema, Ihre Fragestellung sind Zutaten für ein gelingendes Tischgespräch.

Die Speisenfolge wird passend zum Diskurs kreiert. Die Gespräche folgen einem roten Faden durch das Thema des Abends. Zwischen Gängen werden die Gläser mit neuem Wein gefüllt oder passend mit etwas Spritzigem oder einem beruhigenden Heißgetränk. Im Zentrum des Abends steht ein Thema Ihrer Wahl und ein Auftrag an uns, was passieren soll –und das setzen wir dann mehr oder weniger inszeniert um.

Aus unserem Netzwerk schöpfen wir aus dem Vollen: Die (Foto-) Dokumentation bis zum kulinarisch inhaltlichen Libretto wird von Profis erstellt und je nach Wunsch bekommen Sie entweder ein Full-Service-Dinner oder gestalten selbst und wir tragen unsere Kunst der Gesprächsführung und Intervention bei. Für inhaltlichen Input, Feedback zu Ihren Fragestellungen oder für Inspiration zu Ihrem Projekt ermöglichen Sie Ihren BesucherInnen einen kulinarischen, moderierten Abend.

Fotos: Chri Strassegger

Team

 

Konzept

Christian Heuegger-Zirm
Marie-Theres Zirm

 

Grafik

Jacqui Kaulfersch